Taze Fasulye Tarifi

Taze Fasulye Tarifi

Yayın Tarihi Ekim 6, 2017 | YEMEK TARİFLERİ

Taze fasulye yemeği, yapacak yemek bulamadığınızda değerlendirebileceğiniz en güzel tariflerden bir tanesi ve bu nedenle onu sofralarınızdan kesinlikle eksik etmemelisiniz. Onu neredeyse herkesin sevmesi, yüksek besin değeri ve soğukken tüketilebilir olması, ciddi bir avantaj kaynağı denilebilir. Ayrıca pilavın yanına da en az kuru fasulye kadar yakışıyor ve çocuklarınızın beslenmesinde de büyük bir öneme sahip. Dolayısıyla taze fasulye yemeği tarifimiz ile hemen devam edelim.

Taze Fasulye Malzemeleri

  • Taze fasulye (altı yüz gram)
  • Sıcak su (dörtte üç su bardağı)
  • Zeytinyağı (beş yemek kaşığı)
  • Domates (iki adet)
  • Toz şeker (yarım tatlı kaşığı)
  • Kuru soğan (bir adet)
  • Tuz (bir çay kaşığı)
  • Sarımsak (iki diş)

Taze Fasulye Tarifi

Yemeğimizi yapmaya başlarken ilk olarak soğanlarımızı yemeklik bir şekilde ince küpler olarak doğruyoruz. Soğanlar tamam olunca sarımsakları da küçük küçük doğruyor, ardından domateslerimizi de rendeleyerek devam ediyoruz. Eğer domatesleri yeterince küçük doğrayabiliyorsanız rende yerine doğrama da kullanabilirsiniz. Böylece biraz daha ağıza gelir halde olacaklardır.

Şimdi taze fasulyelerimizin kılçıklarını ayıklıyor, uçlarını da alıyoruz. Onları bir kaç parçaya böldükten sonra güzelce yıkıyor ve temizlenmelerini sağlıyoruz. Fasulyeler hazır olduğunda tenceremize zeytinyağımızı ekliyor, soğan ve sarımsaklarımızı ekleyerek hafif pembeleşme olana kadar malzemeleri kavuruyoruz.

Soğanlar doğru kıvama geldikleri zaman içlerine taze fasulyelerimizi de ekliyor, kavurmaya devam ediyoruz. Fasulyeler kısa bir süreliğine kavrulduktan sonra, tencereye tuzumuzu, şekerimizi ve domateslerimizi de ekliyor, sıcak suyumuzu da ekledikten sonra tencerenin altını kısıyor, kısık ateş üzerinde yarım saat kadar pişirerek devam ediyoruz.

Pişirme süresi elinizde bulunan fasulyenin tipine göre biraz daha az veya uzun sürebilir. Arada bir içinden birer tane alarak olup olmadıklarını kontrol etmeyi unutmamalısınız. Sıcak su yerine dilerseniz et suyu ve hatta et de kullanabilirsiniz ancak etli yapacak olursanız soğuk tüketilemeyeceğini, sıcak yenilmesi gerektiğini de unutmayın.

Eğer servisi biraz güzelleştirmek isterseniz, tabaklara dağıttığınız taze fasulyenin üzerine birazcık zeytinyağı gezdirebilir, maydanoz, dereotu gibi otlarla süslemeler yapabilirsiniz. Ancak öncesinde bir çorba ve yemeğin yanında da bulgur yahut pirinç pilavı sunmayı da unutmamalısınız.

İlgili Yazılarımız

Yufka Kebabı Tarifi Yufka kebabı evde hazırlayabileceğiniz en lezzetli kebap tarifleri arasında bulunuyor ve hem değişken malzemeleri hem de düşük maliyeti sayesinde misa...
Antep Acılı Ezme Tarifi Antep ezmesi ülkemizin en nadide tatları arasında bulunuyor ve hem et yemeklerinin yanında çok iyi gitmesi hem de içki sofralarında bir meze olarak tü...
Un Kurabiyesi Tarifi Un kurabiyesini genellikle pastanelerde ya da çeşitli marketlerde bulduğumuz için onu dışarıdan alınması gereken bir tatlı gibi görürüz fakat aslında ...
Pane Patlıcan Kızartması Tarifi Pane patlıcan kızartması veya ülkemizdeki bir diğer adıyla unlu patlıcan kızartması, evlerinizde hazırlayabileceğiniz en lezzetli patlıcan tarifleri a...
Yalancı Baklava Tarifi Yalancı baklava evde kendi baklavasını hazırlamak isteyenler için oldukça sade bir çözüm sunuyor ve elde ettiğiniz lezzetin gerçek baklavadan çok da f...
Saç Kavurma Tarifi Saç kavurma genellikle dışarıda bir şeyler yemeye gittiğimiz zaman lezzetle tükettiğimiz yemekler arasında yer alıyor ve hem hafif sulu yapısı hem de ...
Tavuk Suyu Çorbası Tarifi Tavuk suyu çorba maalesef ülkemizde genellikle az tavuk bol su mantığıyla yapılıyor ancak aslında tam tersi şekilde içerisinde bol miktarda tavuk bulu...
Cimcik Tarifi Cimcik ülkemizin iç yörelerinde oldukça bilindik ve sevilen bir yemek ancak diğer bölgelerde mantı kadar popülerlik yakalamış değil. Aslında etsiz man...

Beğendiysen Paylaş!

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir